【食前酒】
　にごり酒

【旬菜】
　筍木の芽焼き

【造里】
　季節の盛り合わせ

【汁】
　残冬

【八寸】
　立春大吉

【焼きもの】
　豊後牛石焼き

【口直し】
　柚子酢シャーベット

【食事】
　鴨煮麺

【甘味】
　海老芋コンポート

平成21年2月吉日
ゆふいん 月燈庵・渓酔居　　総料理長　幸丸 幸衛