【食前酒】
　果実酒

【先付】
　豊後牛カルパッチョ

【前菜】
　盛り込み五種

【お椀】
　鮎素麺

【造里】
　季節の盛り合せ

【冷し鉢】
　丸茄子　合鴨ロース煮　無花果
　千石豆　南瓜　のっぺい餡

【台物】
　豊後牛ステーキ

【替り鉢】
　赤茄子サラダ仕立て　パスタと共に

【食事】
　鰻丼

【甘味】
　玉蜀黍寄せ

平成21年6月吉日
ゆふいん 月燈庵・渓酔居　　総料理長　幸丸 幸衛