平成21年05月 月燈庵 今月のお品書

【食前酒】
 果実酒

【旬菜】
 豊後軍鶏 ピリカラ

【前菜】
 盛り込み五種

【お椀】
 菖蒲月

【造里】
 季節の盛り合せ

【煮物】
 揚げ茄子 赤茄子 鼈甲餡掛け

【台物】
 豊後牛ステーキ

【替り鉢】
 蟹と季節の野菜サラダ

【食事】
 鯛と新生姜

【甘味】
 納豆ティラミス



平成21年4月吉日
ゆふいん 月燈庵・渓酔居  総料理長 幸丸 幸衛