※요리사진은 이미지입니다.
※매월 엄선한 다른 종류의 소재・식재를 조리합니다.
※요리사진은 이미지입니다.
※매월 엄선한 다른 종류의 소재・식재를 조리합니다.
별도주문 요리 세키고등어회
오이타현 브랜드생선 “세키고등어”.
특징인 단단하게 올라붙은 생선살의 탄력을 만끽하십시오.
한접시 12,500엔(2〜3인분) ※기간한정 10월〜3월까지
별도주문 요리 세키전갱이회
오이타현의 브랜드생선 “세키전갱이”.
제공하기 직전에 손질하여 최고의 신선한 상태로 드실 수 있습니다.
한접시 11,000엔(2〜3인분) ※기간한정 6월〜9월까지
별도주문 요리 시로시타 가자미회
예로부터 고급생선으로 알려진 시로시타 가자미.
담백하고 고상한 맛입니다. 한접시 12,800엔((2〜3인분)
※기간한정
별도주문 요리 복어회
숙련된 장인의 손으로 손질한 두툼한 복어살은 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
한접시 13,500엔((2〜3인분) 한접시(천연)27,500엔(2〜3인분)
※기간한정11월〜3월까지
별도주문 요리 분고소고기 스테이크
오이타의 천혜의 자연속에서 성장한 엄선한 분고소고기를 돌판구이로 드실 수 있습니다.
히레 등심 6,600엔 (150g, 10점정도) 로스 등심 5,900엔 (150g, 10점정도)
※요리사진은 이미지입니다.
※매월 엄선한 다른 종류의 소재・식재를 조리합니다.
식재 사입 상황 등에 따라 식재를 조달하지 못하는 경우가 있습니다.
미리 양해바랍니다.
※식재는 시가에 의하므로,
상기 금액에서 날에 따라 변동될 수가 있습니다. 미리 양해바랍니다.
계절의 풍경을 아침 햇살에 담아서. 조식도 다채롭게 준비해 드립니다.
별관(특별실) 조식
본관 조식
자연이 자아내는 풍경에 “달”과 “별”이 비치는 레스토랑
본관에 레스토랑을 준비하고 있습니다.
본관 레스토랑
겟토안
본관객실 숙박 레스토랑 “겟토안”
타타미와 의자, 테이블석으로 리뉴얼했습니다.
타타미의 전통 분위기가 마음이 편해지는 레스토랑입니다.
부드러운 분위기의 차분함이 있는 공간에서
느긋하게 드십시오.
본관 레스토랑
호시아카리
개별실 레스토랑으로 새롭게 오픈했습니다.
개별실에서만의 사적인 시간을 즐기시기 바랍니다.
조용한 분위기의 차분함이 있는 공간에서
느긋하게 드실 수 있습니다.