料理

润心的四季之味
心的怀石盛宴

一碟一碟均可趁热享用,
每道都精心为您奉到桌前。
请您尽情享用润泽心灵、诚挚迎客的怀石料理。

品尝四时不同的美味
精心选用当季时令食材
舒缓时光之中,怀石料理四时表情各异且个性丰富。
敬请品尝大厨为您精心烹制的极品美味佳肴。

时令食材多姿多彩的会席

别馆(特别客房)晚餐

※料理照片仅供参考。
※为您烹制每月当季的精选食材。

住宿预订

+81-977-28-8801

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本馆 晚餐

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特别订制料理

  • Sekisaba Mackerel Sashimi

    特别订制料理 关青花鱼整尾刺身

    大分县的名产“关青花鱼”。
    请您尽情品尝口感独特的紧致鱼肉。
    1尾 12,500日元(2〜3人份)
    ※期间限定 11月〜3月

  •  Sekiaji Horse Mackerel Sashimi

    特别订制料理 关竹荚鱼整尾刺身

    大分县的名产“关竹荚鱼”。
    临上桌前即时切片,为您提供最佳口感。
    1尾 10,800日元(2〜3人份)
    ※期间限定 6月〜9月

  • Shiroshita Sole Sashimi

    特别订制料理 “城下鲽鱼”整尾刺身

    “城下鲽鱼”自古就因其高级食材的美名为人们所熟知。
    其口感清淡优雅。
    1尾 12,500日元(2〜3人份)
    ※期间限定

  • Puffer Fish Sashimi

    特别订制料理 河豚刺身

    大厨手艺精炼,为您奉上厚度恰到好处的刺身,
    请尽情享用绝妙的口感与美味。
    1尾 13,500日元(2〜3人份) 1尾(野生)
    27,500日元(2〜3人份)
    ※期间限定 11月〜3月

  • Bungo Beef Steak

    特别订制料理 丰后牛牛排

    大分的自然条件得天独厚,
    敬请品尝为您精选烤制的丰后牛。
    菲力牛排 6,500日元(150g、约10贯)
    肋眼牛排 5,800日元(150g、约10贯)

※料理照片仅供参考。
※为您烹制每月当季的精选食材。
根据进货情况,或有采买不到的食材。敬请见谅。
※食材价格按照时令或有变动,
上述价格仅供参考。敬请见谅。

早餐

清晨的阳光洒遍四季景致。
在此为您准备了丰富多样的早餐。

  • Annex (Special Villas) Breakfast

    别馆(特别客房)早餐

  • Main Building Breakfast

    本馆早餐

餐室

本馆 别馆 各设餐室

与自然风景交相辉映的餐室“月”、“星”、“溪”。
本馆与别馆分别为您准备了餐室。

别馆 餐室
醉溪居

特别客房的下榻宾客餐室是“醉溪居”。
这是一处单间餐室。
全部为单间,您可以无需介意周遭纷扰,
慢慢享用美食。
大窗借景,举目远眺满是绿意与自然光线的融合。
河岸美景想必会令您食欲大增,更感秀色可餐。

  • Restaurant

    Restaurant

  • Japanese food

    Japanese food

  • Sake

    Sake

本馆 早餐
月灯庵

本馆为下榻宾客准备了餐室“月灯庵”。
这里重新翻修为榻榻米房间,内设和式座椅和餐桌。
餐室的榻榻米演绎出舒适的和式风情。
愿您在这柔和闲适之处用餐愉快。

本馆 早餐
星明

本馆为下榻宾客准备了餐室“星明”。
新开张的独立包间餐室。
请您尽享独立包间的私密时光。
敬请在这闲雅静心之处安享美食。

  • Restaurant

    Restaurant

  • Japanese food

    Japanese food

  • Sake

    Sake