อาหารตามสั่งที่ทำจากปลาเซกิโซบะ

“เซกิโซบะ” ปลาระดับแบรนด์หรูจากจังหวัดโออิตะ ขอให้ท่านได้ดื่มด่ำไปกับรสสัมผัสที่แน่นอันเป็นจุดเด่นของมันให้เต็มที่
อาหาร 1 ที่ ราคา 12,500 เยน (สำหรับ 2-3 ท่าน) ※ จำกัดช่วงเวลาเฉพาะช่วงเดือนตุลาคม – เดือนมีนาคม

อาหารตามสั่งที่ทำจากปลาเซกิอาจิ

“เซกิอาจิ” ปลาระดับแบรนด์หรูจากจังหวัดโออิตะ ซึ่งจะนำมาแร่ในช่วงก่อนนำมาเสิร์ฟเพียงประเดี๋ยวเดียวเท่านั้น ท่านจึงสามารถรับประทานมันได้ในสภาพที่ดีที่สุด
อาหาร 1 ที่ ราคา 11,000 เยน (สำหรับ 2-3 ท่าน) ※ จำกัดช่วงเวลาเฉพาะช่วงเดือนมิถุนายน – เดือนกันยายน

อาหารตามสั่งที่ทำจากปลาชิโรชิตะคาเรอิ

ปลาชิโรชิตะคาเรอิที่เป็นที่รู้จักในฐานะปลาสุดเลิศหรูมาตั้งแต่โบราณ ซึ่งมีรสชาติที่ดูเลิศแบบอ่อน ๆ
อาหาร 1 ที่ราคา 12,800 เยน (สำหรับ 2-3 ท่าน) ※ จำกัดช่วงเวลา

อาหารตามสั่งฟุกุซาชิ (ซาชิมิปลาปักเป้า)

เนื้อปลาปักเป้าที่มีความหนาซึ่งถูกแล่โดยช่างฝีมือที่ขัดเกลาฝีมือมาอย่างดีนั้น จะทำให้ท่านสามารถดื่มด่ำไปกับรสอร่อยและรสสัมผัสที่ดีเยี่ยมได้
อาหาร 1 ที่ราคา 13,500 เยน (สำหรับ 2-3 ท่าน),
อาหาร 1 ที่ (แบบธรรมชาติ) ราคา 27,500 เยน (สำหรับ 2-3 ท่าน)
※ จำกัดช่วงเวลาเฉพาะช่วงเดือนพฤศจิกายน – เดือนมีนาคม

อาหารตามสั่งสเต็กเนื้อวัวบุนโกะกิว

ท่านสามารถรับประทานเนื้อวัวบุนโกะกิวที่เลี้ยงและเลือกสรรมาอย่างดีจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของโออิตะได้ที่นี่ในรูปแบบย่างบนแผ่นหิน
เนื้อไม่ติดมัน 6,600 เยน (150 กรัม/ประมาณ 10 ชิ้น)
เนื้อสันนอก 5,900 เยน (150 กรัม/ประมาณ 10 ชิ้น)